Von La Serena aus fuhren wir 1-2 Stunden Richtung Osten ins Valle Elqui.
Das grüne Tal ist bekannt geworden durch den Rebbau. Hier gedeihen in angenehmem Klima die Trauben für den Pisco, ein Traubenschnaps. Dieser wird in Chile (und Peru) fleissig getrunken als ‘Pisco Sour’, der hauptsächlich aus Traubenschnaps, Zitronensaft und Zuckersirup besteht. Am liebsten wird er zum Apéro getrunken.

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