Die Hauptstadt Chiles ist mit ihren 6 Mio. Einwohner eine der grössten Städte Südamerikas und eine der sichersten.

Wir bezogen ein Zimmer im empfehlenswerten Rado Hostel im schönen Bellavista Quartier im Stadtteil Providencia. Wir verlängerten sogar, da es einiges an Organisatorischem zu tun gab. Fotos wurden gesichert und nach Hause versandt und die Zeit in Peru wurde grösstenteils geplant.

Sonnenterrasse des Hostels. Etwas laut natürlich mitten in der Stadt, dafür Blick auf die Anden.

Innenstadt
Sehr gut gefallen hat uns die grosse Innenstadt mit Fussgängerzone. Leider war der Hauptplatz, die Plaza de Armas, abgesperrt.
Wir gingen weiter durch die Innenstadt bis zum Mercado Central. Viele Restaurants werben um da um Kundschaft und bieten sehr gute Seafoodgerichte.

21. Mai
An diesem Tag ist in Chile Feiertag. Gefeiert werden die Erfolge der Seeschlacht bei Iquique. Vor den Ufern dieser damals noch peruanischen Stadt bekämpften sich Chile und Peru.
Mehr dazu hier.

Kupfer
Beim Lesen über die Stadt und das Land erfuhr ich, dass Chile ein Hauptlieferant für Kupfer weltweit ist. Von hier aus wird 30-40% des Weltmarktes gedeckt. Immens! Kurze Transportwege zum Hafen machen das Geschäft mit dem Metall noch attraktiver. Mehr hier.

Kulinarisches
Ganz in der Nähe des Mercados fanden wir eine sehr gut besuchten Snackbar. Da gab es preisgekrönte Empanadas. Wir mischten uns unters Volk. Der Favorit war scheinbar die ’empanada de pino’. Natürlich wollte ich gleich zwei bestellen, ohne Kenntnis der Zutaten für die Füllung. Vorsichtigerweise bestellte ich dann aber nur eine.
Im hektischen Lokal quetschte ich mich nach vorne. Dann endlich hatte ich die erste ‘de pino’ in den Händen. Die Füllung besteht aus Rindfleisch, Zwiebeln, gekochtem Ei und einer Olive. Dazu tolle Gewürze. Mmmh.

Hier ist man stolz auf berühmte Empanadas